V pátek 14.10.2022 se účastnili naši žáci II.ročníku oboru kuchař-číšník prvního ze série deseti odborných seminářů v rámci vzdělávacího programu Akademie pro talentované žáky.
Seminář probíhal pod vedením zkušených lektorů a odborníků a šéfkuchařů panů Jiřího Roitha a Zdeňka Křížka. Seminář se uskutečnil v pražské kulinářské Akademii Grosseto v Průhonicích, kam pravidelně za vzděláváním dojíždějí i naši učitelé odborných předmětů GASTRO. Tématem prvního setkání bylo krájení, práce s nožem a vývary. Ve fotogalerii Vám nabízíme malou ochutnávku.
-KP-
